کیک مرغ ( غذایی سبک و خوشمزه برای یک عصرانه مادرانه )

کیک مرغ و گردو

نان تست 10 عدد  .  سینه مرغ 2 عدد  .  تخم مرغ پخته 5 عدد  .  سس مایونز 1  پیمانه

ماست خامه ای 2 پیمانه  .   گردو 1 پیمانه  .  سبزی تره 1 پیمانه  .  نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه : سینه های مرغ را بپزید سپس خرد کنید و درون مخلوط کن بریزید و تره خرد شده ، ماست ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، نمک و فلفل را به ان اضافه کرده و تا اندازه ای که مواد باهم ترکیب شوند میکس نمائید.

حاشیه های نان تست را برش بزنید و بردارید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید.

پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس از این مدت از یخچال خارج کرده و در اندازه های مورد نظر برش بزنید و با کمی زیتون یا گوجه و سبزی معطر تزئین کنید و سرو نمائید.

نکته ها : مقدار موادی که استفاده میکنید بستگی به سلیقه خودتان دارد ، میتوانید بعضی مواد را کمتر و بعضی ها را بیشتر کنید ، غلظت مواد باید همانند سالاد الویه باشد.