شروع کار وبلاگ مامان نرگس شروع کار وبلاگ مامان نرگس ، تا این لحظه: 12 سال و 4 ماه و 16 روز سن داره
گل دخترم شیوا گل دخترم شیوا ، تا این لحظه: 23 سال و 6 ماه و 20 روز سن داره
گل پسرم آرمان گل پسرم آرمان ، تا این لحظه: 20 سال و 7 ماه و 14 روز سن داره

مجلـہ اینترنتۓ گذرۓ בر آسمان ڪوבڪۓ

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز ۱۳۹۱

1391/12/10 14:02
نویسنده : مامی جون نرگس
7,442 بازدید
اشتراک گذاری

کاشت سبزه قبل از سال،نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفت سین صفایی ندارد.

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

 

و آموزش آن در ادامه مطلب

 

کاشت سبزه قبل از سال،نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفت سین صفایی ندارد.

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

 

وسائل و موادی که لازم داریم عبارتند از :

۱-بذر شاهی و خرفه و خاکشیر
۲-یک سبد پلاستیکی
۳-تخم مرغ پلاستیکی
۴-تنظیف
۵-پنبه
۶-کمی سیم


 

ادامه مطلب…………………


 

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

عکس خرفه و سیاه دانه را براتون میذارم که یک وقت اشتباه سیاه دانه را بجای خرفه نخرید .

سیاه دانه

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

خرفه

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

مقداری بذر خرفه را در یک ظرف جدا خیس می کنیم .بذر خاکشیر را هم در یک ظرف جدا خیس می کنیم و وقتی لعاب پیدا کرد بذر خرفه را بهش اضافه می کنیم .

بذر خرفه بدلیل اینکه لعابی نداره به تنهائی قابل استفاده نیست و بذر خاکشیر کمکش می کنه که روی کار بمونه سه واحد بذر خرفه باید با یک واحد بذر خاکشیر مخلوط بشه .
پنبه ها معمولا دو لایه هستند اون را یک لایه می کنیم و دور سبد را کاملا با پنبه می پوشونیم.
آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391
آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

روی آن را آب اسپری می کنیم و یک تنظیف روی آن می کشیم لبه های تنظیف باید طوری باشه که بشه بعد بردش زیر کار برای زیبائی .

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

دور تخم مرغ پلاستیکی هم به همین ترتیب پنبه و تنظیف می کشیم یک سیم هم وارد حفره ته تخم مرغ می کنیم که بهتره ضخیم باشه که محکم بمونه و تنظیف را دور اون سیم با نخ محکم کرده و اضافات تنظیف را قیچی می کنیم .

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

بذر آماده و لعاب انداخته شاهی را با دست برداشته و روی تنظیف می کشیم باید بدونید که فقط یک لایه بذر باید روی کار باشه اگر بیشتر باشه یا سبز نمیشه یا موقع سبز شدن حالت زشتی به خودش می گیره پس دستون را با کمی آب خیس کنید و روی کار بکشید بذرهای اضافی لیز می خورند و در جای خالی روی تنظیف می چسبند.

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

تخم مرغ پلاستیکی را که یک سیم بهش وصل هست روی سبد سوار کنید و سر سیم را از سبد عبور بدید که روی کار بمونه .

مقداری بذر خرفه و خاکشیر را با دست برداشته و روی تخم مرغ پلاستیکی را پوشش بدید بازم باید یک لایه روی کار بکشید نه بیشتر دستون را خیس کنید و روی کار را صاف کنید این مرحله یک مقدار وقت گیر هست چون قدرت چسبندگیش کمتره .
آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

نگران کثیف کاری نباشید چون بعد از رشد بذرها پوشش پیدا میکنه .

نسبت به بزرگی یا کوچکی سبدتون تخم مرغ پلاستیکی بیشتر یا کمتری استفاده میشه .اگر میخواین گلهای وسط کارتون درشت تر باشه دور تخم مرغ های پلاستیکی را پنبه بیشتری بکشید تا به اندازه دلخواهتون در بیاد.

برای مدل دار کردن این سبزه میتونید مقداری از بذر شاهی را با کمک یک قاشق مرباخوری بردارید و شکل های مورد نظر را روی آن پیاده کنید بعد جاهای خالی را با بذر خرفه و خاکشیر بپوشونید .

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

بعد از اتمام کار لبه های تنظیف را به زیر کار ببرید در ظرف مورد نظرتون بذارید و روی کار را حسابی آب اسپری کنید .یک نایلون بزرگ را چند تا سوراخ کنید و روی کار بکشید مواظب باشید نایلون روی کارتون نچسبه .روزی چند بار نایلون را برداشته و روی بذرها را آب اسپری کنید تا زمانی که یک رنگ سبز را ببینید که بذرها جوانه زدن نایلون را بردارید و الان اگر زیر کار را نگاه کنید می بینید که کارتون ریشه زده وقتی ریشه ها را کامل دیدید میتونید برای سیراب کردنش روزی یک بار از پشت کار بگیرینش زیر شیر آب .

خب سبزه شما آماده است که میتونید هر طور که مایلید تزئینش کنید .

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391

آموزش سبزه آرایی سفره هفت سین نوروز 1391
پسندها (1)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (2)

مامان ایلیا نفس
9 اسفند 90 13:26
عالی بود ممنون از مطالب خوبت بازم موفق باشی


ممنون مامانی
مامان امیر علی حیدری
22 اسفند 90 7:21
سلام عزیزم عالی بود بازم مطالب آموزشی بذار جالب یاد میدی با عکس وتوضیح خوب.
موفق باشی


ممنون از انرژی مثبتتون