روش تهیه کیک وانیلی موزی برای روز پدر

مواد اولیه:

تخم‌مرغ سه عدد

شکر و شیر و روغن از هر کدام یک پیمانه

وانیل نصف قاشق چای‌خوری

بیکینگ‌پودر یک قاشق چای‌خوری

آرد شش قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس موز:

شیر یک پیمانه

شکر دو قاشق سوپ‌خوری

نشاسته یک قاشق مرباخوری

موز دو عدد

پودر پسته برای تزئین به میزان لازم

طرزتهیه:

* ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با هم می‌زنیم تا حجیم و سبک شود.

* شیر و روغن را افزوده و هم می‌زنیم.

* آرد، بیکینگ‌پودر و وانیل را با هم الک کرده و به تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و کاملاً می‌زنیم.

* سپس آن را در قالب چرب شده ریخته و ۲۰ دقیقه اول در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و ۲۰ الی ۲۵ دقیقه نیز در فر ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم. بعد صبر می‌کنیم تا کیک خنک شود.

* در ظرف دیگری موزها را رنده کرده و با شیر شکر و نشاسته مخلوط و روی حرارت قرار می‌دهیم و هم می‌زنیم تا غلیظ شود و آن را روی کیک می‌ریزیم.

* برای تزئین از پودر پسته استفاده می‌کنیم.