یک نوع باقلوای ساده با خمیر هزار لا
یک نوع باقلوای ساده با خمیر هزار لا یک نوع باقلوای ساده با خمیر هزار لا
مواد لازم :
خمیر ۱۰۰ لا به مقداره لازم (من از ۱ رول استفاده کردم )
گردو خرد شده ۳۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
مقداری هل کوبیده
عسل و پودر پسته به میزان لازم
خمیر ۱۰۰ لا به مقداره لازم (من از ۱ رول استفاده کردم )
گردو خرد شده ۳۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
مقداری هل کوبیده
عسل و پودر پسته به میزان لازم
سفیدها را زده تا کاملا سفت شود . گردو و هل را اضافه میکنیم و مخلوط را هم زده و روی خمیر میریزیم ، جوری که تمامه سطحه خمیر از مواد پر شود .
سپس خمیر را لول کرده و با چاقو خیس قطعه میکنیم و روی خمیر را با زرده تخم مرغ میمالیم .مدته ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخله فر با حرارته ۱۸۰ درجه قرار دهید .
بعد از اتمام میگذاریم کمی خنک شود و عسل را روی سطح شیرینی میریزیم و کمی هم پودره پسته میریزیم .
میتوانید همین کار را مثله لازانیا انجام دهید ، ولی در هر ۲ مورد قبل از قرار دادن در فر خمیرتان را برش دهید.این شیرینی را میتوان در فریزر نگهداری کرد و زمان مصرف فقط چند دقیقه درون فر قرار دهید .
سپس خمیر را لول کرده و با چاقو خیس قطعه میکنیم و روی خمیر را با زرده تخم مرغ میمالیم .مدته ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخله فر با حرارته ۱۸۰ درجه قرار دهید .
بعد از اتمام میگذاریم کمی خنک شود و عسل را روی سطح شیرینی میریزیم و کمی هم پودره پسته میریزیم .
میتوانید همین کار را مثله لازانیا انجام دهید ، ولی در هر ۲ مورد قبل از قرار دادن در فر خمیرتان را برش دهید.این شیرینی را میتوان در فریزر نگهداری کرد و زمان مصرف فقط چند دقیقه درون فر قرار دهید .
