شُله‌هاي فنجاني با طعم آلبالو و شكلات
شُله‌هاي فنجاني با طعم آلبالو و شكلات شُله‌هاي فنجاني با طعم آلبالو و شكلات
مواد لازم
آب جوش: دو ليوان
پودر ژله با طعم آلبالو: دو بسته
آب سرد: دو ليوان
آلبالوي مربا شده بدون شهد: 12 عدد
بيسكوئيت شكلاتي: 12 عدد
طرز تهيه
12 عدد كاغذ مخصوص مافين (نوعي كيك فنجاني شبيه كيك يزدي) را در قالب‌هاي مخصوص كيك يزدي گذاشته و داخل كاغذها را كمي با روغن مايع چرب كنيد. پودر ژله را در كاسه‌اي با آب جوش مخلوط كرده و مدت دو دقيقه هم بزنيد تا پودر ژله كاملا در آب حل شود. سپس آب سرد را با آن مخلوط كنيد. حالا مايع ژله آماده شده را داخل كاغذهاي آماده شده مافين بريزيد و آن‌ها را تا زماني كه به صورت نيم‌بند درآيند، در يخچال بگذاريد. بعد آن‌ها را از يخچال خارج كرده و يك عدد آلبالو داخل هر ژله بگذاريد و يك عدد بيسكوئيت شكلاتي روي هر يك از دسرها بگذاريد. سپس دوباره آن‌ها را مدت يك ساعت يا تا زماني كه ژله، كاملا سفت شود، در يخچال بگذاريد.
سپس هر يك از ژله‌ها را از داخل قالب خارج كرده و به آرامي كاغذ آن را جدا كنيد و به صورت وارونه، طوري در بشقاب‌هاي مخصوص سرو بگذاريد كه بيسكوئيت‌ها، زير دسرها قرار بگيرند.
