برترین ها: 

مواد لازم

•   برنج: یك پیمانه
•   شیر: 4 پیمانه یا یك لیتر
•   شیرعسلی: یك پیمانه
•   نشاسته: 2 قاشق سوپ‌خوری
•   قلم دارچین: یك عدد
•   هل: چندعدد، به صورت درسته
•   خامه: 250 گرم
•   گلاب: یك‌دوم پیمانه
•   شكر: یك‌دوم پیمانه
•   آب: 2پیمانه

روش تهیه:

1 . برنج را به همراه 2پیمانه ‌آب و 2پیمانه شیر روی حرارت قرار دهید تا كاملا بپزد و نرم شود.

2. مابقی شیر را اضافه كرده و قلم دارچین و هل درسته را نیز درون ظرف بیندازید.

 3. نشاسته را درون گلاب حل كرده و به همراه شكر به مواد اضافه كنید.

 4 . وقتی كمی غلیظ شد، شیرعسلی را اضافه كنید و اجازه دهید روی شعله ملایم بپزد باید توجه كنید كه بعد از جوشیدن، مایع به یك‌سوم ظرف برسد. شما در این مرحله خامه را نیز می‌توانید اضافه كنید و قلم دارچین و هل را از شیربرنج بیرون آورید.

نکته

برای اینكه شیربرنج‌‌تان قالبی شود ، 2 قاشق سوپ‌خوری پودرژلاتین را با یك‌چهارم پیمانه آب محلول كرده و به شیربرنج‌تان اضافه كنید