مجلـہ اینترنتۓ گذرۓ בر آسمان ڪوבڪۓ

برگرفته از وبلاگ ایده های زیبا   بیسکوئیت هندوانه Watermelon Cookie     مخصوص شب یلدا این بیسکوئیت را باید یک روز قبل از هر مراسمی که دارین درست کنید که به تزئینش بتونید برسید. امروز کارمون علاوه بر پخت بیسکوئیت تزئین اون با رویال آیسینگ هست هم به صورت قاچ نیمه هم به صورت قاچ گاز زده . من موادم را نصف کردم این مقدار مواد برای 4 تا 6 نفر کافیه. مواد لازم برای خمیر بیسکوئیت : تخم مرغ بزرگ یک عدد کره 200 گرم یا 1 پیمانه پودر قند 1 پیمانه  بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آرد به میزان لازم  ...

برگرفته از وبلاگ ایده های زیبا  شارلوت انار Pomegranate Charlotte     مواد لازم : نون تست ژله انار دونه های انار رنگ خوراکی قرمز در صورت تمایل شکلات سفید اول از همه احتیاج به یک کاسه ای داریم که کفش کاملا گرد باشه . یک بسته ژله انار را با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و بعد که حل شد نصف لیوان آب سرد را بهش اضافه می کنیم یک بسته ژله برای سه تا چهار انار شبیه چیزی که تو عکس می بینید و اندازه نصف یک انار بزرگ هست کافیه . مقداری از ژله را تو یک ظرف کنار دستمون میذار...

برگرفته از وبلاگ ایده های زیبا تزئین انار شب یلدا   سلام دوستان عزیزم به مناسبت فرا رسیدن شب یلدا تزئین انار را قرار میدم این کار را میتونید در اندازه کوچیک یا بزرگ درست کنید برای گوشه ای از میز یلدا.                   شب یلدای خوبی داشته باشید.           ...

  ...

    پاناکوتا با ژله انار   خامه صبحانه 4۰۰ گرم  .  شیر 1 لیوان  .  پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری  .  عسل 2 قاشق غذاخوری ژله انار 2 بسته  .  آب جوش 2 لیوان  .  دانه های انار 1 لیوان  .  چوب دارچین 1 تکه کوچک     طرز تهیه : پودر زلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا زلاتین داخل شیر حل شود ( مخلوط نکنید ).   خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید ، خامه را هم بزنید تا بپزد  ، چوب دارچین را نیز اضافه کنید ، وقتی خامه داغ شد و احساس کردید ممکن است به جوش بیاید باید مخلوط شیر و ...

نی های هندوانه ای ( مناسب شب یلدا )   ایده ای برای هر چه بیشتر زیباتر کردن ترکیبات میز شام یلدایی که به راحتی و با کمک چند تکه کاغذ و کمی ذوق تهیه میشود.             مراحل انجام کار: کاغذ سفیدی به اندازه 3.5*10 سانتیمتر ببرید و از وسط تا کنید. برای زیبایی بیشتر می توانید از قیچی های دالبر استفاده کنید. یک برش هندوانه روی آن بچسبانید. یک پاپیون کوچولو هم با رنگ دلخواه به گوشه آن بچسبانید. نی را در میان کاغذ قرار داده و برای چسباندن دوطرف کاغذ به یکدیگر از چسب ماتیکی استفاده کنید.   روش آماده کردن برشهای هندوانه: دایره ای از مقوای سبز درست کنید. دایره ای کو...

طرز تهیه دسر انار     این دسر رو به راحتی و در کمترین زمان میتونید تهیه کنید. من داخل قالب کوچک درست کردم، شما می تونید بیشتر درست کنید.   مواد لازم : بیسکویت دایجستیو (ساقه طلایی) / نصف بسته کره آب شده / ۴۰ گرم ژله انار / یک بسته آب در حال جوش / یک لیوان دنت شیری / ۲ بسته آب سرد / نصف لیوان انار دانه کرده / مقداری   طرز تهیه : نصف بسته بیسکویت دایجستیو ( ساقه طلایی ) رو با حدود ۴۰ گرم کره آب شده توی خرد کن ریختم کف یک قالب ریختم و با پشت قاشق خوب پخشش کردم و توی یخچال گذاشتم. یک بسته ژله انار رو توی یک یوان آب در حال جوش حل کردم نصفش رو با ۲ بسته دنت شیری قاطی کردم و رو...

    دو پیشنهاد مخصوص شام شب یلدا در شب یلدا معمولاً رسم بر این است که خوراکی های تدارک دیده را به گونه ای زیبا به روی میز یا سفره ای چیده و مهمانان با توجه به تعدادشان دور آن می نشینند. خوردن غذا نیز جزئی از شب یلداست که با انار بسیار لذیذ تهیه می شود. « روش تهیه مسمای انار مخصوص شب یلدا » مواد لازم:  مرغ  ۱ عدد  پیاز متوسط ۲ عدد دانه انار  ۱ پیمانه رب گوجه  ۲ قاشق غذاخوری  رب انار  ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زعفران دم کرده به میزان لازم ...

خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها   مواد لازم:  مرغ ۱ عدد  پیاز درشت  ۱ عدد دانه انار تازه ۲ پیمانه  رب گوجه فرنگی (اختیاری)  1 قاشق غذاخوری  نمک، فلفل ، زردچوبه، دارچین و روغن  به مقدار لازم طرز تهیه : مرغ را کمی سرخ کرده و با ۲ لیوان آب به مدت ۱/۵ ساعت روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد. پیاز را خرد کرده و در روغن طلایی می کنیم. دانه های انار را در آن تفت می دهیم تا آب انار کشیده شده و خورشت به روغن بیفتد. در صورت قرمز نبودن انارها رب گوجه را اضافه کرده، نمک و ادویه جات را داخل ...