این هم یک شیرینی سنتی مراسم عید - سوهان عسلی(برای کوچولوهاتون حتما
این هم یک شیرینی سنتی مراسم عید - سوهان عسلی ۳ سوته درست میشه و ۳ سوته هم محو میشه مواد لازم و طرز تهیه: ۳/۴ پیمانه بادم خلال شده، ۲ ق غ عسل، ۳ ق غ شکر، ۱ق چ زعفران حل شده، ۱ ق غ روغن مایه. همهٔ مواد فوق رو به جز زعفران و بادام را در ماهتبه ی با حرارت کم و حد وسط میگذاریم تا کاملا همه آب شوند و کف کند. وقتی رنگ آن کاراملایز شد یعنی طلایی مایل به قهوه ی زعفران را به آرامی به آن افزوده و به هم میزنیم و بعد بادامها را به این شیره اضافه میکنیم و خوب همه بادامها را با شیره آغشته میکنیم. و بعد از مدت کمی حرا...
نویسنده :
مامی جون نرگس
7:26




