ویژه ماه مبارک رمضان
طرز تهیه بریانی ماستی ویژه ماه مبارک رمضان بریانی ماستی مواد لازم برنج۱ کیلو-گوشت بی استخوان یک و نیم کیلو-ماست ۲ لیوان-پیاز۵ عدد-روغن۳ قاشق غذاخوری-سیر۷ حبه- زنجبیل تازه رنده شده۱ قاشق چایخوری-نمک،فلفل و زردچوبه ۱ قاشق چایخوری-زیره سیاه،میخک،هل و دارچین۱ یا ۲ قاشق غذاخوری-گوجه فرنگی۲ عدد-نعناع و گشنیز۱ پیمانه-لیمو ترش تازه نصف یک عدد- کره ۵۰ گرم-زعفران نصف قاشق چایخوری-شیر۱ استکان طرز تهیه: ابتدا برنج را بشویید و با مقداری نمک خیس کنید. ۴ عدد از پیازها را خرد کرده و سرخ کنید. گوشت را درشت خرد کرده و در ظرف گودی بریزید. ماست و پیازهای سرخ کرده را به اضافه نصف یک پیاز ...
نویسنده :
مامی جون نرگس
14:14
